GUANAJUATO, Gto.— El próximo 9 de diciembre se celebrará el 30 aniversario del nombramiento de la capital de Guanajuato como ciudad Patrimonio de la Humanidad, declaró el alcalde Alejandro Navarro Saldaña.
Dijo que ya se preparan diversas actividades para festejar dicho nombramiento; además, comentó que en días pasados sostuvo una reunión con Nuria Sáenz, representante de la UNESCO en México.
Destacó que dentro de los puntos tratados, está el impulsar a Guanajuato capital como una ciudad interactiva o creativa, específicamente en el tema de la gastronomía, ya que se tiene mucho que ofrecer al país y al mundo.
Puntualizó que la gastronomía tradicional ha llamado la atención de los visitantes, donde los restauranteros impulsan el tema de la identidad.
Navarro Saldaña reconoció que en esta primera edición no se verá una derrama económica considerable, pero trabajarán en posicionar aún más las tradiciones que aguarda el municipio.
El presidente municipal subrayó que de esta forma, se podrá mostrar la riqueza culinaria de la capital guanajuatense ante los ojos y paladares del mundo, ya que para potenciar las oportunidades en un campo es necesario apreciarlo y disfrutarlo.