Ante contingencia por COVID-19, Central de Abasto fabrica gel antibacterial

Debido a la propagación de la nueva cepa de coronavirus en la Ciudad de México, la Central de Abasto fabrica gel antibacterial, anunció este jueves la jefa de Gobierno capitalina, Claudia Sheinbaum.

"La Central de Abasto produce gel, el cual se realiza con una donación muy importante de alcohol de la industria de bebidas alcohólicas y, con ello, estamos fabricando el material para suministrar a los centros de Salud, al Metro y al transporte de la Ciudad de México", indicó.

El coordinador general del sitio, Héctor García Nieto, detalló que se producen 2 mil litros diarios, pero prevén que, en el corto plazo, se aumente a 4 mil.

Una parte del etanol empleado en el gel fue donado por la Comisión para la Industria de Vinos y Licores. Los encargados del proyecto son 12 ingenieros de proceso y calidad, egresados del Instituto Politécnico Nacional (IPN).