Las berries se han convertido en el cuarto producto agroalimentario/ agroindustrial más exportado por México anotando más de 2 mil 107 millones de dólares en ventas al exterior en el 2018.
Sin embargo, de estas frutillas, el arándano ha incrementado 264 por ciento el valor de sus exportaciones entre 2014 y 2018, lo que la convierte en la berry que ha incrementado más el valor de sus ventas hacia el exterior en los últimos 5 años.
En 2015, el arándano veía exportaciones por más de 83.2 millones de dólares y, para el 2018, registró ventas en los mercados foráneos por más de 303 millones de dólares.
"En el 2014, había en México mil 800 cuarenta y tres hectáreas de cultivos de arándano, en 2015, 2 mil 625, en 2016 3 mil 206 hectáreas, en 2017 3 mil 642 hectáreas; y en 2018, estimamos 4 mil hectáreas", dijo Aldo Mares, presidente de la Asociación Nacional de Exportadores de Berries (Aneberries), en entrevista.
En este sentido, la segunda categoría de berries con mayor crecimiento son las frambuesas, zarzamoras y moras, las cuales han visto un alza de 82.8 por ciento en el valor de sus exportaciones en los últimos 5 años. Tan solo en el 2018 se exportaron más de mil 167 millones de dólares del producto.
Finalmente, las fresas son la tercera frutilla de este grupo que registró mayor crecimiento en el valor de las ventas al exterior anotando más de 636,3 millones de dólares en el 2018, lo que se traduce en un crecimiento de 79.1 por ciento si se compara con el 2014.
De acuerdo con Mares, el principal mercado de exportación para las berries mexicanas, Estados Unidos, tiene una producción complementaria con México, cuestión que ha logrado integrar la oferta nacional con la demanda de los productores americanos y que ha beneficiado a la presencia de las frutillas mexicanas en el país vecino.
"Si tu quieres ofrecer una berry al consumidor año completo (en EU) necesitas producir en EU y en México, son complementarias las curvas, chocamos (lo productores mexicanos) un poco con Florida, pero con California, que es la zona productora grande, somos complementarios. Cuando algo pasa allá, cuando se disminuye acres, nos beneficia aquí, y la fresa ha bajado miles y miles de acres y eso nos ha ayudado a que crezcan el precios, en frambuesa es la misma tendencia", concluyó Mares.