IP ve nueva oportunidad de dialogar con autoridades sobre etiquetado frontal

El proceso de norma sobre el etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas fue detenido por dudas sobre su transparencia. Por ello, el sector privado encuentra una nueva oportunidad para establecer un diálogo abierto e incluyente con autoridades, expertos y sociedad, para crear el mejor etiquetado para los consumidores, señaló el Consejo Coordinador Empresarial (CCE).

"La suspensión otorgada por el Poder Judicial representa una nueva oportunidad para continuar un diálogo abierto, propositivo e incluyente con las autoridades, los expertos y la sociedad en general, para crear el mejor etiquetado posible en favor de los mexicanos, que garantice la veracidad de la información nutrimental para integrar una alimentación correcta", señaló en un comunicado.

El hecho de la suspensión por parte de la juez muestra que hay dudas razonables sobre la transparencia y legalidad del proceso de discusión y aprobación de la norma, tal y como, desde el pasado 24 de enero, el sector privado mexicano lo manifestó a la opinión pública.

"Advertimos que para la emisión de los nuevos lineamientos para el etiquetado no se tomó en cuenta la evidencia científica, los estudios y los compromisos internacionales. De ahí, que el sector empresarial se vio obligado a recurrir a las instancias legales para hacer valer el derecho a un proceso incluyente, transparente y con rigor jurídico", explicó el CCE.

Así, el Juzgado Séptimo de Distrito en Materia Administrativa otorgó a la Confederación Nacional de Cámaras Industriales (Concamin), organismo miembro del CCE, la suspensión provisional del proceso de creación del NOM-051 de etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados.

Como consecuencia, por el momento se paraliza el proceso de publicación de esta norma y el sector empresarial reitera su disposición para establecer un diálogo abierto y confían en que la resolución final del Poder Judicial protegerá los derechos a la información, la salud y alimentación de los mexicanos.

"Creemos que la norma aprobada no permitiría a los consumidores tener la información adecuada para tomar las mejores decisiones para su alimentación", señala el organismo empresarial.

El sector privado considera debe impulsarse una estrategia integral de salud y un etiquetado frontal que advierta clara y verazmente de las calorías, grasas saturadas, azúcares y sodio; informe con datos precisos sobre sus contenidos específicos para que el consumidor pueda comparar entre productos; incentive la reformulación y la reducción del tamaño de las porciones; esté basado en la evidencia científica, y sea congruente con el marco jurídico nacional e internacional.