El colágeno es una sustancia creada de manera natural por tu cuerpo, sin embargo, existen suplementos alimenticios para recibir una dosis extra y poder tener los beneficios.
Hay referencias populares donde indican que le ‘quitas el colágeno’ a alguien cuando tienes un romance con una persona menor, lo que desata las bromas acerca de un proceso de rejuvenecimiento de la piel a consecuencia de ese “robo” de la sustancia.
Sin embargo, los beneficios del colágeno no solo están relacionados con la piel, también con los músculos y hasta con la salud del corazón.
¿Qué es el colágeno?
Antes de enlistar los efectos positivos para tu cuerpo, vamos paso a paso y desglosemos lo que es el colágeno.
De acuerdo con la Universidad de Harvard, es una proteína de carácter estructural en los tejidos de los diferentes aparatos del organismo.
Sin embargo, requiere de otras proteínas y sustancias como el ácido hialurónico, elastina y la queratina para mantener la elasticidad de la piel y para formar cabello y uñas.
La manera del cuerpo para producirlo de manera natural es gracias al consumo de alimentos con aminoácidos, como lo puede ser el caldo de huesos, carne de res o pescado.
No obstante, Harvard indica que el envejecimiento, la exposición excesiva al sol y el consumo de alcohol y tabaco son factores que disminuyen su producción en el organismo. Cuando se da una deficiencia del mismo, se puede consumir en forma de suplemento alimenticio.
¿Cuáles son los beneficios de tomar colágeno?
El tomar colágeno no solo tiene beneficios para la piel, como ya se mencionó anteriormente, también tiene un impacto positivo en otros sistemas de tu cuerpo.
Alivia el dolor en las articulaciones
Healthline informa que esta proteína ayuda a mantener el cartílago en las articulaciones, el cual tiene la función de protegerlas.
Se tiene una hipótesis acerca de la función del colágeno en las articulaciones y menciona lo siguiente: Motiva la producción de más de esta y conceder un mayor soporte.
¿Cómo ayuda a la piel?
En la piel ayuda a mantenerla hidratada, a darle volumen, elasticidad y así tenerla saludable.
Asimismo, existen algunos estudios citados por Healthline donde se menciona el avance del proceso de envejecimiento de la piel y evitar las arrugas, pero no solo se debe a la mencionada proteína, también a la elastina y a la fibrilina.
Cleveland Clinic suma el beneficio de ayudar a sustituir las células muertas de la piel y protegerla.
Ayuda a mantener huesos sanos
Los huesos, según el mismo sitio citado anteriormente en el texto, están hechos mayormente de colágeno.
Con el paso de la edad se afecta la producción de la proteína y como consecuencia, también la estructura de los huesos.
Consumirlo, indica Healthline, ayuda a prevenir una baja densidad ósea, condición relacionada con el aumento de fracturas.
¿Crece la masa muscular si consumo colágeno?
El músculo de tu cuerpo está compuesto por una fracción de colágeno, el cual permite sus funciones de una manera adecuada.
Bajo este dato, Healthline menciona análisis científicos donde se comprobó que se gana masa muscular si se toma la proteína, además trabaja junto a la creatina para fortalecer el cuerpo al término de una rutina de ejercicio, sin embargo, los estudios son limitados.
Mantiene la salud del corazón
El colágeno está presente en las arterias y vasos sanguíneos del sistema circulatorio de nuestro organismo y si no se produce suficiente de esta sustancia, se pone en riesgo la salud del corazón.
En un estudio citado por Healthline se obtuvieron los resultados donde se indicó que los adultos consumidores de la proteína tuvieron una reducción en la rigidez de sus arterias, sin embargo, se alerta por falta de una muestra clínica más grande.
¿Cuánto colágeno se debe consumir al día?
El colágeno, al igual que la creatina o diferentes tipos de proteína, se puede consumir como suplemento alimenticio.
De acuerdo con National Geographic, la ingesta diaria recomendada es de mínimo 2.5 gramos y máximo 15 gramos, especialmente porque el organismo no logra absorberlo en su totalidad, en cambio, la descompone y la transforma en aminoácidos.