Los antojitos, esa enorme categoría de sabores veloces, nómadas y portables, fácilmente pueden montarse a una camioneta y venderse en en cualquier camino, bien pueden encontrar su lugar en un food truck, esas camionetas de comida que transforman sus puertas, instalan una barra y llevan sus sabores a todas partes. Cholula, Puebla va a ser testigo de todas las posibilidades que encierra en el Festival del Pulque, el Helado y el Food truck.
Cholula es un pueblo mágico que se caracteriza por su tradición y por sus nuevas propuestas de todo tipo, restaurantes, cafeterías, cervecerías, bares y también festivales.
¿Qué habrá en el Festival del pulque, el Helado y el Food truck?
Estas furgonetas llenas de gula van a estacionarse en Campestre Don Juan en junio, donde los estómagos antojadizos van a encontrar una gran variedad de pulques naturales, curados, helados exóticos y las incontables muestras gastronómicas que pueden ofrecer.
Las Adelitas Empresarias son una firma conformada por mujeres promotoras de proyectos originales en México, organizan este evento donde se combina la tradición del pulque, bebida que ha tomado muchas formas a través de los siglos; los helados, con su refrescante creatividad de ingredientes; así como la peculiar forma de vender en camionetas, de especial arraigo en Estados Unidos y que tantas propuestas culinarias ha impulsado en este país.
En un food truck todo puede encontrarse, desde tacos, huaraches, tacos, hamburguesas, bebidas, postres, botanas, ensaladas, pan, churros, hasta burritos, alimentos ideales para comer mientras se pasea.
Como expositores en el festival estarán marcas de cerveza artesanal nacional, como Pleyad o Báalam Áak´ab, también propuestas como las de los Pulcosos, especialistas de los curados con sabores como frambuesa con pétalos de rosa, mojito y mazapán. Tampoco faltará la venta de artesanías y el buen ambiente.
- ¿Cuándo? 17, 18 y 19 de junio, de 12:00 a 22:00 horas.
- ¿Dónde? Campestre Don Juan: Calle 8 Oriente, Santiago Xicotenco, San Andrés Cholula, Puebla.
- ¿Cuánto? La entrada tiene un precio de 10 pesos, el cual se paga directamente en la entrada, los menores de 12 años y adultos mayores no pagan. Para evitar aglomeraciones es necesario reservar tu turno en el horario y día que prefieras a través de su página web, no olvides llevar en impreso o digital tu confirmación.