La paella, esa fiesta de sabores en la boca de mariscos, cerdo, pollo, alubias, ejotes, arroz y azafrán, tiene su propio festival en Querétaro para cerrar como se debe este mes, con copita de vino en mano.
El Festival de la Paella en Freixenet México 2022 se celebra este 28 y 29 de mayo, su edición número 21 regresa a las bodegas queretanas de Freixenet y promete reunir en un delicioso evento una gran diversidad de paellas, ese platillo originario de Valencia, uno de los más populares de la cocina española en cuyo sabor cualquier ingrediente puede encontrar un lugar, incluso conejo, caracoles y langostinos.
¿Qué encontrar en el Festival de la Paella 2022?
Además de las más de 25 variedades del tradicional platillo, vino mexicano y flamenco en vivo, podrás recorrer el viñedo y probar una increíble variedad de vinos en la que se describe como “la cava más profunda de Latinoamérica”.
Se llevará a cabo un concurso de paella para elegir a la mejor de México, el evento reúne a alrededor de 15 chefs profesionales y 15 universidades del país. La persona ganadora se irá a España, al campeonato mundial de este platillo.
Este festival es para toda la familia, por lo que encontrarás buena música: flamenco, guitarras españolas, DJ y varios grupos.
También conferencias, talleres con artesanos queretanos, incluso uno para hacer tu propia muñeca Lele, tips de vino con sommeliers, catas y más.
¿Cuánto cuesta el boleto para el Festival de la Paella 2022?
La entrada general cuesta 500 pesos en preventa, incluye: acceso al evento, a la cava, al viñedo, espectáculos, actividades, una copa para vino espumoso con dos degustaciones de vino (hasta el 27 de mayo de 2022).
Hay otra opción llamada Paella Lover, cuesta mil 500 pesos que incluye todo lo anterior, más la degustación de paellas del Concurso a la Mejor Paella y un recorrido por el viñed en el UvaBus (bajo disponibilidad).
Los menores de 12 años entran gratis y de 13 a 17 pagan 150 pesos. Puedes comprar tus boletos en la página web de Freixenet.
- ¿Cuándo? 28 y 29 de mayo en un horario de 11:00 a 18:30 horas.
- ¿Dónde? Freixenet México: Carretera San Juan del Río – Cadereyta Km. 40.5, Ezequiel Montes, 76686, México.
