“Este platillo me recuerda a la noche en que murió el licenciado (Luis Donaldo) Colosio”, explicó la actriz y conductora Talina Fernández (quien falleció este 28 de junio por un tipo de cáncer en la sangre) durante un programa de competencia de cocina.
Talina Fernández fue reconocida por su larga trayectoria dentro de la televisión mexicana en telenovelas y programas como Hasta en las mejores familias (2000), Nuestra casa (2002), entre otros. Antes de fallecer, continuaba trabajando en la industria del entretenimiento.
Incluso en agosto de 2022, fue una de las famosas que participó en el reality show MasterChef Celebrity, donde recordó un platillo que le preparó a la viuda del fallecido político Luis Donaldo Colosio, durante una de las transmisiones.
¿Por qué Talina Fernández habló de Colosio en MasterChef Celebrity?
Luis Donaldo Colosio fue un político mexicano, originario de Sonora, que se convirtió en el primer secretario de Desarrollo Social en el país. Es reconocido por haber llegado a la candidatura presidencial, en 1994, por el Partido Revolucionario Institucional (PRI); sin embargo, ese mismo año fue asesinado.
Durante uno de los capítulos de la segunda temporada de MasterChef Celebrity, los concursantes enfrentaron el reto de elaborar un platillo que les recordará algún momento importante de su carrera.
En el caso de Talina Fernández, la conductora tenía que elaborar un plato relacionado con lo que le tocó vivir en relación del asesinato de Luis Donaldo Colosio.
En diferentes ocasiones, ‘La dama del buen decir’ aseguró que fue una de las personas que vivió los hechos históricos que rodearon la muerte del político. Así que mientras preparaba su platillo, la periodista mencionó que le recordaba aquella noche que murió Colosio.
¿Qué plato le preparó Talina Fernández a Diana Laura Riojas, viuda de Colosio?
“Ese día me llevé a Diana Laura, su esposa, a mi casa y empezaron a llegar amigos íntimos de ella. Les tenía que dar algo de comer”, puntualizó la conductora en aquel entonces. Aseguró que buscaba manejar “con el respeto que se merecía” la situación.
El alimento que eligió elaborar Talina fue una sopa aguada de queso brie con manzana. En aquel reto, el plato de la conductora no logró entrar a los tres mejores, pero tampoco a los tres peores.
De acuerdo con el Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana, una sopa aguada es un término que se le designa a un alimento líquido que se acostumbra a elaborar con un tipo de pasta o verduras. En algunas partes del país también se le conoce como sopa caldosa.
Talina Fernández no reveló a MasterChef Celebrity la forma en la que elaboraba su versión de sopa aguada con manzana y queso brie, este último se caracteriza por tener un sabor afrutado.