El betabel cuenta con beneficios que han sido comprobados y si a este zumo nutritivo le agregas un poco de jugo de piña, podrías potenciar las propiedades de la remolacha, las cuales pueden tener la capacidad de impactar positivamente en tu salud.
Tal como ocurre con el jugo verde, el de zanahoria con naranja y el de guayaba con fresa; los ingredientes con los que cuenta este batido de frutas pueden aportar a tu dieta diaria vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes.
Propiedades: ¿Qué nutrientes contienen el betabel y la piña?
El betabel es una raíz profunda, grande y carnosa que crece en la planta de remolacha, explica la Fundación Española de Nutrición y cuenta con una gran cantidad de nutrientes.
Healthline indica que el betabel tiene muy pocas calorías, pero es rico en vitaminas y minerales valiosos, muchas de ellas son las que necesita el cuerpo en una dieta saludable.
El portal especializado indica que el betabel cuenta con fibra, folato que ayuda a la salud cardiaca; manganeso esencial en la función cerebral; cobre, necesario para la producción de energía; potasio, magnesio, vitaminas C, B6 y hierro.
La piña también es una fruta con un buen perfil nutricional, debido a que Cleveland Clinic indica que una taza de ésta puede aportar:
- Vitamina C: un tercio de la cantidad diaria recomendada
- Manganeso: más del 100 por ciento de la cantidad diaria recomendada
- Fibra: un 10 por ciento de la cantidad diaria recomendada
- Vitaminas B: incluidas la tiamina, niacina, B6 y folato
- Minerales: cobre, potasio y magnesio.
Los nutrientes del betabel y el jugo de piña pueden impactar positivamente en la salud, debido a que todos ellos son necesarios para un correcto funcionamiento de los órganos del cuerpo.
¿Qué beneficios tiene el jugo de betabel con piña?
El consumo del betabel con piña se recomienda debido a que tomarlo se asocia con muchos beneficios, desde bajar de peso hasta desintoxicar el cuerpo, a pesar de ello debes tener en cuenta que no todos han sido probados.
Por este motivo, a continuación te presentamos algunas bondades que sí cuentan con el respaldo científico.
Jugo de betabel con piña para una mejor digestión
Si padeces de problemas digestivos este jugo de raíz y frutas naturales podría ser una buena alternativa, debido a que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos indica que una taza de remolacha contiene 3.4 gramos de fibra.
La piña también es una fuente rica de este componente necesario para tener una buena digestión, ya que la fibra aumenta el peso y el tamaño de las heces y las ablanda, lo que promueve evacuaciones más sencillas y previene el estreñimiento, explica Mayo Clinic.
Además, Medical News Today indica que la piña es una buena fuente de bromelina, una enzima que ayuda al cuerpo a digerir las proteínas y protege el revestimiento del tracto digestivo al disminuir las células inflamatorias.
¿El jugo de betabel con piña ayuda a prevenir el cáncer?
La piña tiene un alto contenido de vitamina C, la cual actúa como un potente antioxidante con la capacidad de combatir los radicales libres en el cuerpo, que provocan daños en las células y se asocian con el desarrollo de cáncer, explica Medical News Today.
La piña también contiene betacaroteno y un estudio publicado en la National Library of Medicine encontró que este componente puede llegar a tener un efecto protector contra el cáncer de próstata.
Healthline explica que el betabel cuenta con betaína, ácido ferúlico, rutina, kaempferol y ácido cafeico, componentes que han sido asociados con propiedades anticancerígenas.
Además, estudios publicados en la National Library of Medicine hallaron que niveles altos de betaína en sangre pueden asociarse con un menor riesgo de desarrollar cáncer, explica Healthline.
A pesar de ello, Medical News Today y el portal especializado en salud indican que se necesitan más estudios sobre la piña y el jugo de betabel para prevenir el cáncer.
La dietista Julia Zumpano compartió para el portal Cleveland Clinic que comer piña no es una garantía de que jamás se desarrollará cáncer: “Pero comer muchas frutas y verduras coloridas, incluida la piña, es una buena manera de ayudar a prevenirlo”, comentó.
Reduce la inflamación con piña y betabel
Estudios presentados por Medical News Today encontraron que la bromelina presente en la piña puede “reducir la inflamación, los hematomas, el tiempo de curación y el dolor asociados con las lesiones”.
Las betalaínas del betabel también tiene propiedades antiinflamatorias; Healthline explica que una investigación realizada en 24 personas con presión arterial alta descubrió que consumir 250 mililitros de jugo de remolacha durante 2 semanas redujo significativamente varios marcadores de inflamación.
Estas propiedades son benéficas para la salud y puede prevenir enfermedades, debido a que la inflamación es una reacción normal del cuerpo ante enfermedades o lesiones para sanar el tejido dañado, explica el Instituto Nacional del Cancer.
Sin embargo, “demasiada inflamación, especialmente durante períodos prolongados, puede provocar afecciones como artritis reumatoide y cáncer”, explica la dietista Julia Zumpano para el portal Cleveland Clinic.
¿El betabel con piña puede ayudar a bajar la presión arterial?
Estudios publicados en la National Library of Medicine encontraron que el jugo de remolacha puede ser de utilidad para reducir de manera significativa los niveles de presión arterial, en especial cuando el betabel está crudo.
Healthline explica que estos efectos pueden estar relacionados con la alta concentración de nitratos con los cuales cuenta la raíz, debido a que este provoca que los vasos sanguíneos se dilaten y hace que los niveles de presión arterial bajen.
Medical News Today agrega que la alta concentración de potasio presente en la piña puede ayudar a reducir la presión arterial. Cabe señalar que el contenido de fibra, potasio y vitamina C de esta fruta también puede ayudar a tener un corazón sano y reduce los riesgos de accidentes cerebrovasculares.
Sobre el betabel, Healthline agrega que “el efecto de la remolacha sobre la presión arterial es solo temporal”, por lo que se debe consumir de manera regular para conseguir beneficios a largo plazo.
¿Cuáles son los efectos secundarios del jugo de betabel con piña?
Tomar jugo de betabel y piña suele ser seguro para la mayoría de las personas siempre y cuando no tengan alergia a ninguno de estos dos ingredientes, explica Healthline.
El portal médico indica que comer piña en exceso también puede provocar algunos efectos secundarios, debido a que la bromelina puede afectar la coagulación sanguínea, por lo que quienes toman anticoagulantes deben consumir la fruta con moderación.
Medical News Today también recomienda que las personas cuyos riñones no funcionan por completo consuman piña en pocas cantidades, ya que esta eleva los niveles de potasio y es el riñón quien se encarga de eliminar la sustancia del cuerpo; cuando esto no sucede puede ser riesgoso para la salud.
También se debe consumir moderadamente si se padece reflujo gastroesofágico, debido a que la piña puede provocar acidez y regurgitación.
El betabel también tiene efectos secundarios cuando se consume en grandes cantidades, debido a que puede provocar heces de color rojo o negro y orina rosada o roja; sin embargo, nada de esto es dañino, según con Medical News Today.