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HEINEKEN México optimiza el uso del agua en la producción de cerveza

La empresa emplea tres métodos clave: reuso del agua residual para diversos usos, mejora continua de procesos para reducir el consumo de agua.

Cuidamos el agua para hacer una chela

Por EF Branded Media

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HEINEKEN México ha implementado diversas estrategias para optimizar el uso del agua en la producción de sus cervezas, logrando consumir entre 1.7 y 2.4 litros de agua por cada litro de cerveza, significativamente por debajo del promedio mundial de 4 a 6 litros. La compañía emplea tres métodos principales para cuidar el agua:

  1. Reuso: Trata el agua residual para utilizarla en limpieza, riego de jardines y procesos industriales.
  2. Reducción: Mejora continuamente sus procesos para disminuir el consumo de agua en la producción.
  3. Regreso: Implementa prácticas agrícolas y ambientales que ayudan a devolver el agua al ciclo natural, incluyendo reforestación y conservación de suelos.

HEINEKEN México colabora con expertos del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) para certificar técnicas de agricultura sustentable y mejorar las prácticas de uso eficiente de recursos. Esta iniciativa forma parte del compromiso de la compañía con la sostenibilidad ambiental desde el campo hasta el bar.