El Escritorio de Baco
Vino y religión
El vino y la religión han formado parte de un matrimonio místico que aún permanece, escribe René Rentería
Una vez más: los enemigos del vino
No necesitamos instructivo para disfrutar del vino, escribe René Rentería, por ello, recomienda seleccionar el vino de acuerdo con tu presupuesto y disfrutarlo.
¿Cuándo rechazar un vino?
No es necesario ser un experto catador para poder detectar los aromas por los que debemos rechazar el vino en un restaurante, señala René Rentería.
Lecciones de Querétaro
En ese estado existe un interés legítimo de los productores por sacar adelante su región a pesar de las adversidades constantes del clima, escribe René Rentería.
Introducción al beber del vino
Para iniciarse en el consumo del vino, René Rentería sugiere empezar con los blancos o rosados ligeramente dulces.