La segunda mitad del año ha dejado buenas nuevas en el sector agícola y pesquero de Yucatán, sobre todo después del mal trago que pasaron pescadores, apicultores, agricultores e industriales en 2020, cuando tormentas y huracanes mermaron todas las proyecciones.
Y aunque 2020 no fue un año malo, pudo ser mejor sin las mermas que dejó el clima. Sin embargo, este 2021 ha sido extraordinario en varios productos emblemáticos e importantes en el estado.
Vayamos por partes. En el sector pesquero la temporada del pulpo (del 1 de agosto al 15 de diciembre), la llamada ‘pulpeada’, cerró en 30 mil toneladas, contra las 12 mil de la temporada pasada.
Y un precio récord de 175 pesos por kilo en las plantas congeladoras, que benefició a los más de 12 mil hombres de mar que participan en esta actividad.
Esta pesquería es de las más importantes por su impacto social y derrama económica, ya que 90 por ciento de lo que se paga en las exportaciones va directo a los hombres de mar.
En la apicultura, que es una actividad emblemática del estado, donde participan más de 12 mil apicultores, también hubo un excelente resultado.
La temporada de cosecha, que va de noviembre a junio, fue de apenas 3 mil toneladas en el ciclo 2019-2020, como resultado de las tormentas y huracanes, ya que se perdieron apiarios.
Sin embargo, la cosecha de este ciclo 2020-2021 fue de 7 mil toneladas y el nuevo periodo 202-2021 pinta mejor, incluso ya florea el tajonal en varias zonas, que es la flor simbólica que permite cosechas abundantes entre enero y febrero.
Y en lo agrícola también hay buenas nuevas. Se proyectan cosechas de soya en 12 mil 405 hectáreas del ciclo primavera-verano en Yucatán, esto es que se tendrían casi 25 mil toneladas de soya, lo cual es histórico, y si bien las tormentas y huracanes afectaron el año pasado y los productores lograron resembrar y salir adelante, la cosecha de este año en primavera-verano es excepcional.
El clima, la mamá naturaleza, la entrega, dedicación y pasión de los productores en la actividad, así como la comercialización de los industriales, ha permitido que este año la actividad tenga mejores resultados, que seguramente se verán en los números del PIB estatal.
Vienen retos en cada actividad agropecuaria y pesquera de la entidad, pero por ahora felicitemos y disfrutemos de los buenos resultados.