El brunch es este exquisito momento entre el desayuno y la comida en el que se tenía por costumbre comer y comer, mientras se pasa un buen domingo acompañado de la familia o los amigos.
Esta comida especial como muchos otros buffets han sufrido modificaciones en esta nueva normalidad con la idea de mantener viva esta tradición de fin de semana y que los comensales puedan comer diversos platillos que sean parte del desayuno y la comida.
En hoteles como el Four Seasons su tradicional brunch se inspira en los clásicos de comfort food con una mezcla de sabores de México y el mundo en el restaurante Zanaya ubicado en el jardín central del hotel.
Para empezar el brunch al ingresar al lugar se te ofrecen toallitas desinfectantes y gel antibacterial además de tomarte la temperatura. Las mesas del lugar se encuentran esparcidas en el jardín y el menú se ofrece en una manteleta de la que puedes pedir toda clase de platillos como bowls, sandwiches, carnes, mariscos o hot cakes. Todo se sirve en la mesa por camareros ataviados con guantes y careta.
Otros lugares para disfrutar el Brunch en la CDMX
Delirio
Este rincón en la Roma es uno de los mejores lugares para disfrutar del brunch con fruta, jugos, quiches, hot cakes y demás platos mañaneros, o a la carta. Hay muchas opciones saludables para elegir, por el momento los platillos también se piden a la carta.
Rulfo
Con su recién apertura todos esperan el brunch de este lugar en donde la champaña es ilimitada y la barra fría de ostiones, almejas y cangrejo es un gran placer. Las carnes frías y todo lo que sale de la parrilla son algo que no te debes perder. Sus postres cortesía de Amado son una delicia.
Hotel Condesa
Este pequeño hotel es uno de los más visitados a la hora del brunch. En especial porque se puede disfrutar de su terraza en los días soleados. De los platillos que no te puedes perder está el pan francés o los huevos benedictinos o, si andas de antojito mexicano, prueba sus enchiladas.
La Terraza, Hitlon Reforma
Ubicado en el piso 6 para acompañar el brunch con la vista a la Ciudad de México. La Terraza combina los sabores mediterráneos e internacionales con productos mexicanos como el chocolate. No puedes perderte los mariscos, el sushi, la carne, la fruta, el pan y los postres.