Guanajuato obtuvo una producción agrícola de un millón 599.6 toneladas al mes de septiembre del año agrícola 2014; tal volumen abarca un grupo de 26 productos y representó un crecimiento de 34 por ciento con respecto del mismo periodo del año agrícola anterior, con lo que superó el promedio de aumento de 13.8 por ciento de la agricultura nacional.
Dicho aumento productivo obedece principalmente a una reducción de 87.2 por ciento de áreas siniestradas, ya que de un nivel de 57 mil 160 hectáreas pasaron a 7 mil 312 hectáreas, así como a un aumento de 52.9 por ciento de la superficie cosechada en el territorio agrícola guanajuatense al pasar de 110 mil 895 hectáreas a 169 mil 606.
Lo anterior se desprende de un análisis con base en cifras preliminares de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).
Entre los cultivos de mayor dinamismo en la entidad guanajuatense estuvieron la cebada grano, el brócoli y la lechuga, entre otros.
Resaltó que la producción obtenida de cebada en grano alcanzó en Guanajuato un incremento de 218.6 por ciento al pasar de 98 mil 901 toneladas a septiembre del año agrícola 2013 a 315 mil 92 a septiembre del 2014, por lo que se colocó en el producto de mayor volumen de producción en la entidad, misma que contribuyó con el 93.9 por ciento de la producción total de cebada en grano del país.
El segundo producto con mayor volumen fue el trigo grano con un total de 262 mil 623 toneladas, cifra que mostró un incremento de 336 por ciento, en este cultivo, la entidad participa con el 7.6 por ciento de la producción nacional.
También sobresalió el aumento de la producción de brócoli con un aumento de 13.6 por ciento al pasar de 210 mil 219 toneladas a 238 mil 849; dicho volumen aportó el 68.5 por ciento del volumen nacional de brócoli.
La lechuga fue otro producto sobresaliente de la producción agrícola guanajuatense al reportar un aumento de 4.7 por ciento para un total de 87 mil 865 toneladas, nivel que significa el 27.2 por ciento de la producción de lechuga en el país.
En cuanto a producción de tomate verde y jitomate la entidad tuvo una evolución favorable ya que en el primer caso elevó su producción en 119.9 por ciento y en el segundo en 99.6 por ciento. Es así que el volumen de producción de tomate verde pasó de 3 mil 400 a 7 mil 477 toneladas y el de jitomate pasó de 5 mil 535 a 11 mil 46 toneladas.
La entidad también reporta un volumen sobresaliente de avena forrajera con un total de 217 mil 398 toneladas, sin embargo, la producción mostró una disminución de 7.7 por ciento anual a septiembre.
Otros productos agrícolas cuyo volumen bajó fueron el maíz forrajero con una reducción de de 44.1 por ciento al pasar de 133 mil 246 a 74 mil 470 toneladas, asimismo el maíz grano mostró una reducción de 10 por ciento al pasar de 54 mil 971 a 49 mil 497 toneladas.
Actualmente la entidad se coloca en el primer lugar en la producción y exportación de brócoli, cebada y lechuga, en el segundo lugar en sorgo, zanahoria y espárragos y en el tercer lugar nacional en fresa y trigo.