Comida Mexicana
¿Cómo es la Taquería del Alamillo, uno de los restaurantes favoritos de Javier Aguirre en Madrid?
Historia, platillos y legado de la Taquería del Alamillo en Madrid, el restaurante que marcó la cocina mexicana en España y conquistó a Javier Aguirre.
‘La cocina une personas’: Así es Amor Eterno, el restaurante que visitaron Sheinbaum y Delfina Gómez
La presidenta Claudia Sheinbaum y Delfina Gómez, Gobernadora del Edomex, visitaron el restaurante Amor Eterno en Tecamac, con una propuesta muy mexicana.
‘Una rica comida’: ¿Cuánto cuesta ir a El Apenitas, restaurante que visitó Claudia Sheinbaum?
¿Dónde come Claudia Sheinbaum? La presidenta eligió El Apenitas, uno de los lugares más típicos de Saltillo, durante una visita que hizo a Coahuila en 2024.
El menú con el que ‘El Mencho’ habría celebrado uno de sus últimos cumpleaños
Documentos filtrados detallaron cómo fue organizado el festejo de Nemesio Oseguera Cervantes en un campamento de Talpa de Allende, Jalisco, en julio de 2019.
Lo que comemos también migró
El trigo, el cerdo, el ganado y las especias llegaron como parte del proyecto colonial europeo, mientras productos americanos como el tomate, el cacao y el chile cruzaron el océano y transformaron para siempre las cocinas europeas.
Con chicharrón de Rib Eye y lechón al horno: Así es Dos Aguas, restaurante donde comió César Duarte
El Botanero Dos Aguas, restaurante al que fue César Duarte, rinde homenaje a las cantinas, pero con una decoración elegante y alta cocina mexicana.
¡Con concurso de salsas! Fiesta del Molcajete 2025 en CDMX: Fecha, sede y cómo participar
Este evento gastronómico tiene como objetivo honrar la tradición de la preparación de salsas en molcajete.
La vez que López Obrador invitó tamales de chipilín y merengues a Carlos Slim
El menú de AMLO incluyó merengues de guanábana, puchero y chorote; una muestra de la gastronomía del sureste que el expresidente solía compartir en reuniones oficiales.
Con carnes exóticas y gorditas de queso: Así es Cortes Selectos, el paraíso del chicharrón en Jalisco
Además de las gorditas, Cortes Selectos República es conocida por su amplia variedad de productos como la carne exótica e insectos mexicanos comestibles.
Recetas mexicanas con fecha y firma
En México, las recetas no sólo se heredan, también se inventan.