Los hogares mexicanos ya pueden percibir ligeras reducciones en la compra de alimentos en supermercados a dos semanas de la implementación del Paquete contra la Inflación y la Carestía (PACIC).
Al 22 de mayo del presente año, la canasta básica Profeco integrada por 24 productos costó mil 125.6 pesos, cifra inferior a los mil 141.3 pesos observados el pasado 4 de mayo, fecha en la que se anunció el PACIC, según un ejercicio realizado por El Financiero con información del portal ¿Quién es quién en los precios?, de la Profeco y con precios de referencia de la CDMX.
La diferencia, por lo tanto, es de 15.7 pesos.
El producto que más contribuyó con la reducción de precio fue el limón, ya que en menos de 20 días pasó de costar 46.96 a 32.72 pesos el kilo.
De acuerdo con el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), el precio del limón bajó gracias a que la oferta de esta fruta se incrementó, “se consolidó la recolección a nivel nacional”.
La cebolla también reflejó una disminución considerable de 6.29 pesos, al pasar de 31.94 a 25.65 pesos por kilo.
“La combinación de una oferta suficiente dada la participación simultánea de varias entidades productoras en el abasto interno (Chihuahua, Morelos, Guanajuato y Puebla) con cierta contracción en la demanda provocaron descensos del precio de la cebolla”, explicó GCMA.
Productos de la canasta básica Profeco que bajaron de precio
Estos son los precios actuales del resto de los productos que presentaron menores costos en comparación del 4 de mayo:
1 paquete de cuatro rollos de papel higiénico, 16.95 pesos (-6.05 pesos más barato)
1 kg de chuleta de cerdo, 105.35 pesos (-2.93)
Cinco cajas de 1 litro de leche pasteurizada, 117.65 pesos (-1.85)
1 kg de bistec de res, 196.22 pesos (-1.43)
1 lata de 425 gr de sardinas, 39.83 pesos (-0.42)
1 kg de azúcar, 19.21 pesos (-0.1)
1 pollo entero, 51.75 pesos (-0.09)
1 kg de zanahoria, 13.22 pesos (-0.05)
Productos de la canasta básica Profeco que subieron de precio
Sin embargo, no todo fue color de rosa, ya que hubo algunos productos que elevaron ligeramente su precio respecto a la semana previa.
1 kg de jitomate saladette, 25.5 pesos (3.6 pesos más caro)
1 kg de naranja, 19.32 pesos (2.62)
1 kg de arroz, 36.58 pesos (2.01)
1 kg de frijol, 35.58 pesos (2.01)
1 kg de papa, 25.64 pesos (1.75)
1 jabón de tocador de 150 gr., 15.11 pesos (1.26)
2 latas de atún de 140 gr., 40.04 pesos (0.94)
1 paquete de pan de caja blanco, 40.91 pesos (0.89)
1 botella de aceite de canola, 48.04 pesos (0.87)
1 kg de manzana, 52.5 pesos (0.64)
1 kg de chile fresco (jalapeño o cuaresmeño), 31.52 pesos (0.58)
1 paquete de 18 huevos, 45.86 pesos (0.12)
1 paquete de 220 gr de pasta para sopa, 10.36 pesos (0.03)
El kilo de tortilla de maíz fue el único producto que no se movió, ya que su precio en tortillerías de la CDMX siguió ubicándose en 20 pesos, según datos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercado (SNIIM).
La canasta Profeco aporta casi dos puntos porcentuales de la inflación. El indicador que mide el aumento generalizado y sostenido de precios se ubicó en 7.58 por ciento a tasa anual durante la primera quincena de mayo, su menor nivel en las últimas cuatro quincenas.