El costo del kilogramo de huevo alcanzó niveles alarmantes en varias partes de México, con Chihuahua liderando la lista como la entidad donde este alimento básico subió a su precio más alto.
Según datos proporcionados por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), durante marzo, los consumidores chihuahuenses se vieron obligados a desembolsar hasta 70 pesos por kilogramo de huevo, marcando un nivel preocupante para la población.
Esta cifra no está aislada. En Monterrey, Nuevo León, el precio promedio del huevo blanco a granel alcanzó los 62.5 pesos por kilogramo, posicionando a esta ciudad como la segunda más costosa para adquirir este producto esencial. En Monclova, Coahuila, la tendencia al alza se mantuvo, con un precio que llegó a los 59.5 pesos por kilogramo, según las estadísticas del INEGI.
¿En qué entidades está barato el kilogramo de huevo?
Sin embargo, no todas las localidades sufrieron un golpe tan duro en sus bolsillos. En Iguala, Guerrero, el precio se mantuvo en niveles más modestos, con un kilogramo de huevo vendiéndose a 30 pesos, brindando un respiro a los consumidores de esa región.
En puntos específicos de Torreón, Coahuila, los precios oscilaron entre los 30.25 y los 31.75 pesos por kilogramo, mientras que en Durango, se pudo conseguir este alimento en 31.70 pesos, lo que representa un alivio relativo para los habitantes de esa ciudad.
Factores como la oferta y la demanda, los costos de producción y distribución, así como condiciones climáticas adversas pueden estar contribuyendo a esta situación.
¿Cómo va la inflación en México los primeros meses del 2024?
Según el INEGI la inflación en México se aceleró en la primera quincena de abril a 4.63 por ciento, con lo que superó las expectativas de los analistas y este fue su mayor nivel en dos meses y medio.
Esto, luego de un sorpresivo repunte en los precios de bienes agropecuarios, particularmente en las frutas y verduras, y las presiones persistentes en los servicios.
El dato estuvo por encima del 4.47 por ciento anual, estimado por analistas consultados por Citibanamex, y el dato de la primera quincena de abril es el más alto desde el cierre de enero de este año.