Alsea invertirá 480 millones de pesos para renovar y expandir las sucursales de su cadena de restaurantes Vips.
En conferencia de prensa, los directivos anunciaron que el proceso de remodelación y expansión de Vips continuará con dos rondas de inversión, la primera es este año con 200 millones de pesos para remodelar 30 restaurantes y cerrar el año con 170 unidades con la nueva imagen, el 70 por ciento de las 243 que reportó hasta la mitad de este 2023.
La segunda fase será el año próximo, cuando remodelarán 40 unidades con una inversión aproximada de 280 millones de pesos, además de continuar con la apertura de entre cinco y 10 tiendas por año, algunas de las cuales operan bajo el sistema de franquicias.
“El próximo año Vips celebra 60 años y vamos a seguir remodelando todas las sucursales para poder ofrecer esta nueva imagen. La misión con la marca es seguir creciendo”, dijo Armando Torrado, director general Alsea.
Vips llegó al portafolio de Alsea en 2014, y fue para 2016 que inició el proceso de remodelación con la imagen que conocemos actualmente.
Como resultado la empresa aseguró que mejoraron el target de consumidores y tienen 80 por ciento de oficinistas y familias, mientras que el 20 por ciento restante es población adulta mayor.
La apertura de una nueva sucursal requiere un capital de inversión que va de los 15 a los 20 millones de pesos, mientras que las remodelaciones toman un estimado de 6 y 7 millones de pesos, por sucursal, detalló Jaime Vazquez, director general de Vips.
“Estamos mejorando el portafolio de restaurantes. Hay zonas que hace 30 o 40 años eran extraordinarias y ahora ya no son igual. O los reubicamos, y es un plan de reubicaciones, o los estaremos cerrando definitivamente”, declaró Vázquez.