¿Cómo se hace el pulque? En cada jarrito se concentran cientos de años de historia y mucho trabajo, desde la siembra del maguey hasta el transporte. Para conocer lo que rodea a esta bebida el Museo del Pulque y las Pulquerías en la Ciudad de México inaugura una exposición temporal este 30 de abril, en el marco de su Festival de las Infancias.
Juguemos a hacer pulque es una exposición pensada para niñas y niños, aunque pueden participar de cero a 99 años, en actividades como la siembra, replantación, crecimiento, capamiento, añejamiento, raspa, extracción, fermentación en el tinacal y su transporte.
El objetivo es aprender de forma interactiva y a través de objetos e instrumentos recreados en el museo, como raspadores, acocotes y hasta un maguey de juguete para simular que sacan aguamiel y lo llevan en un burrito al tinacal, donde se les explicarán los procesos de fermentación.
También se hablará del trayecto del rancho hasta llegar a una pulquería, para comentar todas las tradiciones que rodean a estos sitios que sobreviven en la Ciudad de México y ocupan un lugar importante en la historia, donde se han acostumbrado juegos populares, fiestas como la Quema de Judas, venta de antojitos, cartonería y más.
El Festival de las Infancias del Museo del Pulque
Este 30 de abril comienzan varias actividades en el Festival de las Infancias del Museo del Pulque y las Pulquerías, cabe destacar que de forma adjunta se encuentra la pulquería la Panana, la cual tiene servicio de restaurante, con pulque para personas adultas y aguas frescas para niños y niñas, así podrán pasar a comer y beber después de participar en las actividades.
- 11:00 horas: Apertura de la exposición temporal Juguemos a hacer pulque, la cual estará disponible hasta agosto.
- 12:00 horas: Visita guiada por la exposición temporal Juguetes tradicionales, a cargo del maestro Pedro Méndez Herrera.
- 14:00 horas: Presentación y demostración participativa de la Lotería Mexicana del colectivo Monstrueando Andamos, artistas, artesanos y otros creadores dedicados a la experimentación visual, la revaloración del arte popular y la creación de piezas de arte fantástico.
- 16:00 horas: Concurso infantil de Rayuela, coordinado por Juguetes Tradicionales y Populares Mexicanos y Mario Mejía.
- 17:00 horas: El cancioñero de Fores Basura, una presentación de música en vivo con “una colección de canciones elegantemente absurdas acerca de la idiosincrasia del mexicano, en formato de hombre orquesta”.
¿Cuánto? La entrada general al Museo cuesta 30 pesos; 25 con credencial de estudiante, maestros e INAPAM; los menores de 14 años pagan 15 pesos; vecinos de la colonia Guerrero no pagan al presentar su INE. Las actividades del Festival de las Infancias son de entrada libre y cupo limitado, puedes registrarte a través de WhatsApp: 5564654011.