Llegamos al primer viernes de agosto, ¿sabes lo que eso significa? Además de iniciar el fin de semana, también celebramos el Día Internacional de la Cerveza, y qué mejor que hacerlo con una ‘chelita’ bien fría después del trabajo o en alguna reunión especial.
Seguramente sabías que esta bebida alcohólica, considerada como la más consumida en el mundo, tiene su propio día para recordarla y, claro, tener el pretexto perfecto de echarte unas bien frías, solo o acompañado.
Poco a poco ha incrementado la variedad de ‘chela’ que existe, sobre todo en México, donde se ha popularizado el consumo de la denominada cerveza artesanal, que de acuerdo con muchos amantes de la bebida, tiene un toque especial que la hace favorita de muchos.
Si quieres celebrar el Día Internacional de la Cerveza como se debe, te compartimos algunos sitios en CDMX a los que puedes acudir por una chela artesanal y brindar en honor de la bebida favorita de Homero Simpson y millones de personas alrededor del orbe.
La mayoría de estos se encuentran en la zona centro de la capital mexicana, así que no hay pretexto para no hacerle honor.
Almacén Monstruo de Agua
Cuando encuentres el ajolote en la fachada de este sitio, sabrás que llegaste al Almacén Monstruo de Agua, un sitio donde el verde de las plantas predomina y el olor de la cebada cautivará tus sentidos.
Algunos de los vasos donde sirven la cerveza artesanal tienen impreso al ‘monstruo de agua’. Además, hay una amplia variedad de cafés y alimentos para acompañar tu chelita.
- Dónde: Ámsterdam #46, colonia Hipódromo, alcaldía Cuauhtémoc.
- Horario: Martes a sábado de 10:00 a 23:00 horas. Domingo de 10:00 a 18:00 horas.
Guau Tap
El ‘guau’ de su nombre no es solo por el sabor de sus productos, también porque es un sitio que apoya a ‘lomitos’ y tiene una temática similar al anterior, solo que en vez de ajolote, con perritos, el compañero por excelencia de los humanos.
¿Qué hay mejor que disfrutar una chelita y saber que estás apoyando a una causa como la adopción de perros? Así hasta se disfruta más.
- Dónde: Guillermo Prieto #45 local 1A, colonia San Rafael, alcaldía Cuauhtémoc.
- Horario: Lunes a jueves de 14:30 a 22:00 horas. Viernes y sábado de 14:30 a 23:00 horas. Domingo de 11:00 a 18:00 horas.
Falling Piano Brewing Co.
Se trata de una fábrica de ‘chela’ artesanal que tiene su propio tap room para que degustes los productos que tienen para ti.
Con una amplia variedad de cerveza artesanal y presencia en distintos eventos, es una buena opción en el corazón de la Roma Norte.
- Dónde: Coahuila #99, colonia Roma Norte, alcaldía Cuauhtémoc.
- Horario: Domingo y lunes de 14:00 a 22:00 horas. Martes de 14:00 a 23:00 horas. Miércoles y jueves de 14:00 a 00:00 horas. Viernes y sábado de 14:00 a 2:00 horas.
Cervecera Metropolitana
Cerveza, alitas, boneless y botana: Este sitio es ideal para todos aquellos que, además, gusten de ver deportes, pues en sus redes sociales comparten todos los eventos deportivos que transmiten en su tap room.
Ah, también hay tacos y hamburguesas, para que no te llenes de botana.
- Dónde: Diagonal de San Antonio #1931a, colonia Narvarte Oriente, Alcaldía Benito Juárez.
- Horario: Domingo a miércoles de 16:00 a 0:00 horas. Jueves a sábado de 16:00 a 2:00 horas.
Principia
Con un estilo muy sencillo y acogedor, Principia ofrece una amplia variedad de bebidas artesanales y alimentos, que van desde pizzas, hamburguesas y hot dogs, hasta brownies, tacos de cochinita pibil y más.
De igual forma, tienen una sección de Beer Mixology, con la que podrás degustar esta bebida de una forma diferente. Y como cereza del pastel, el sitio es Pet friendly, así que podrán acompañarte tus mascotas sin problema.
- Dónde: Magdalena #311, colonia Del Valle Norte, alcaldía Benito Juárez.
- Horario: Lunes a miércoles de 18:00 a 23:30 horas. Jueves de 10:00 a 1:00 horas. Viernes de 17:00 a 2:00 horas. Sábado de 14:00 a 2:00 horas. Domingo de 13:00 a 20:00 horas.
Lager Bar
En este sitio predomina el verde que haría referencia a San Patricio, aquel al que se le relaciona con la buena suerte y, claro, con la cerveza.
Con un estilo muy clásico, podrás disfrutar de una amplia variedad de ‘chelas’ y platillos como guacamole, papas, ensaladas, tostadas y una carta de postres que prometen completar tu experiencia.
- Dónde: Campeche #322, colonia Hipódromo, alcaldía Cuauhtémoc.
- Horario: Martes y miércoles de 13:00 a 23:30 horas. Jueves a sábado de 13:00 a 0:00 horas. Domingo de 13:00 a 20:00 horas.
¿De dónde surge el Día Internacional de la Cerveza?
Sí, se sabía que esta bebida tiene su propio día a nivel internacional, pero ¿a quién se le ocurrió instaurar una celebración específica para la cerveza?
Tal y como ocurre en algunas fiestas y reuniones con amigos, donde, de una plática, surgen grandes ideas, lo mismito ocurrió para el Día Internacional de la Cerveza.
De acuerdo con los registros que se tienen, este nació en una reunión de amigos, quienes estaban tomando algunas cervezas en un bar de Santa Cruz, California, Estados Unidos, cuando se les ocurrió que esta bebida merecía tener un día especial. Lo anterior ocurrió en 2007.
Sin embargo, se instauró oficialmente hasta 2012, y desde entonces cada primer viernes de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza, aunque hay países como Alemania y Estados Unidos, que tienen su propio día para conmemorar esta bebida (23 y 5 de abril respectivamente).