¿En California se cancelan los Skittles? Debido a la aprobación de una nueva ley alimentaria en Estados Unidos, que restringe el uso de algunos ingredientes, algunos internautas especularon la prohibición de cierta marca popular de dulces.
El pasado 7 de octubre, el gobernador de California, Gavin Newsom, firmó una ley que prohíbe el uso de algunos aditivos alimentos que se han asociado con problemas para la salud; sin embargo, en redes sociales algunos internautas se refirieron a este reglamento como ‘Prohibición de Skittles’.
Aquel nombre hace referencia a una marca de dulces que inició en la década de los 70 en Reino Unido y que actualmente se caracterizan por vender lunetas de diferentes colores con sabores frutales.
¿Los Skittles están prohibidos en California?
A pesar del nombre que circula en redes y en algunos medios de Estados Unidos, la nueva ley de California, conocida oficialmente como Proyecto de Ley de Asamblea 418, no restringe la venta de los productos de Skittles actuales.
De acuerdo con USA Today, este apodo surgió debido a que una primera versión de la ley incluía un ingrediente llamado dióxido de titanio que se encontró en dulces como los Skittles, M&M y ciertos productos lácteos.
USA Today explica que, en julio de 2022, un hombre en California demandó a Skittles por contener el dióxido de titanio. A pesar de ello, retiró su denuncia en noviembre de aquel año y fue que se comenzó a trabajar en este nuevo proyecto de ley en Estados Unidos.
Según el portal especializado de Healthline, aún no hay muchos estudios sobre los efectos del dióxido de titanio en la salud; sin embargo, en algunas pruebas hacia animales se ha asociado con el aumento de riesgo de cáncer.
A pesar de ello, el dióxido de titanio no se ha restringido por completo y se continúan estudiando sus efectos. La Proyecto de Ley de Asamblea 418 no contiene mención sobre este ingrediente, pero al revelarse el gobernador del estado compartió una carta con una bolsa de Skittles y la siguiente explicación:
“Adjunto a este mensaje una bolsa del popular caramelo Skittles que se convirtió en la cara de esta propuesta. Esta bolsa de caramelos procede de la Unión Europea, un lugar que ya prohíbe una serie de aditivos químicos y colorantes. Esta es una prueba demostrable de que la industria alimentaria es capaz de mantener sus líneas de productos de salud pública de un país a otro”.
¿Cuáles son los ingredientes en alimentos que se prohibirán en California?
El portal de CNN señala que California se convirtió en el primer estado en prohibir cuatro sustancias químicas que en la Unión Europea se han restringido por sus posibles efectos nocivos para el organismo.
“Proyecto de Ley de Asamblea 418, prohibirá cualquier producto alimenticio fabricado, vendidos, entregados, distribuidos, en poder, o puestos a la venta en California después del 1 de enero de 2027, que contenga aceite vegetal bromado, bromato de potasio, propilparabeno o colorante rojo 3″.
A pesar de que México no cuenta con una prohibición de estos químicos, el sitio de Skittles señala que ninguno de sus productos en tierras mexicanas contienen estos ingredientes.
De acuerdo con la página oficial, la composición principal de los Skittles originales es: azúcar, jarabe de maíz, aceite de palmiste hidrogenado, sabores artificiales y diversos colorantes como el rojo 40.
Tras la aprobación de la nueva ley en California, algunas marcas cuyos productos contengan estos ingredientes tendrán hasta 2027 para cambiar sus recetas. De lo contrario podrían recibir una multa de 5 mil a 10 mil dólares (89 mil 730 a 179 mil pesos mexicanos).
Estos son los efectos de algunas de las sustancias que prohíbe la nueva ley de California.
Aceite vegetal bromado
El aceite vegetal bromado lleva este nombre debido a un proceso químico al que se somete.
Aunque también hay pocos detalles sobre sus efectos en la salud del cuerpo, The Guardian señala que hay preocupación por parte de especialistas que comentan que podría aumentar la acumulación de tejido graso en el cuerpo.
Bromato de potasio
La Universidad del Estado de Michigan señala que el bromato de potasio ha demostrado ser seguro para el consumo humano cuando se emplea correctamente en la elaboración de alimentos, pero se asocia con el aumento de mutaciones en algunas células.
Colorante rojo 3
De acuerdo con el sitio especializado de Healthline, el colorante rojo 3, cuyo verdadero nombre es eritrosina, es uno de los ingredientes más polémicos.
Esto se debe a que aún no hay estudios concluyentes sobre sus efectos, pero en investigaciones con animales se ha demostrado que puede contribuir al aumento de tumores. En Estados Unidos, este elemento se ha reemplazado por el colorante rojo 40.