Para todo mal... ¿Jengibre? Esta especia se suele consumir en diversos remedios caseros por sus posibles beneficios para la salud, como sus efectos en el estómago; sin embargo, en exceso podría resultar en lo contrario.
El jengibre es un tubérculo de sabor picante que se suele utilizar en las cocinas para aromatizar algunos platillos. Al igual que la cúrcuma, este ingrediente se consume de manera entera, en polvo y hasta en una infusión.
Hay quienes aseguran que el consumo de jengibre, especialmente en su forma de té, tiene algunos beneficios para el estómago. También puede dañar al sistema digestivo, te contamos sobre algunos de sus efectos.
¿Cuáles son los efectos del jengibre en el sistema digestivo?
De acuerdo con el portal de Web MD, el jengibre es una raíz rica en antioxidantes esenciales para el cuerpo, minerales y vitaminas.
Aunque hay quienes aseguran que el jengibre, en sus diversas presentaciones, puede ayudar a bajar de peso. A pesar de ello, no hay estudios que señalen que este ingrediente tenga propiedades de adelgazamiento para el organismo.
Esta raíz se consume, popularmente en su forma de té, para tratar malestares que provienen de enfermedades como la gripe y el resfriado. También para tratar los síntomas relacionados con el sistema digestivo.
Te dejamos un listado con la forma en la que el estómago y el sistema digestivo pueden reaccionar ante el consumo de jengibre.
Ayudar con la indigestión crónica
Según Healthline, un portal especializado en temas de salud, el consumo moderado de jengibre puede ayudar a tratar la indigestión crónica, una afectación que produce malestares en la zona abdominal del cuerpo.
Esto se debe a que la especia ayuda a acelerar el proceso de digestión; sin embargo, aún se necesitan más estudios para determinar su alcance.
Alivia de las náuseas
La Clínica de Cleveland señala que las náuseas son un conjunto de síntomas que se producen cuando hay algún tipo de problema con el estómago.
El sitio del centro de salud Johns Hopkins asegura que el jengibre es un ingrediente que puede alivianar las náuseas y evitar vomitar.
Ayuda con los malestares estomacales
Los centros médicos Mount Sinai, en su sitio web, aseguran que el jengibre es un ingrediente que se utiliza en sus diferentes presentaciones para tratar algunos dolores producidos en el estómago y hasta agilizar la digestión.
Reflujo
El reflujo, de acuerdo con Mayo Clinic, es un padecimiento en el que el ácido estomacal viaja con frecuencia al esófago y lo lastima.
Healthline comenta que uno de los efectos secundarios que experimentan las personas que consumen demasiado té de jengibre puede ser reflujo.
Diarrea
Aunque la plataforma de Mount Sinai asegura que las personas que consumen demasiado jengibre puede padecer problemas estomacales como diarrea.
Ardor bucal
Aunque no lo parezca, la boca forma parte del sistema digestivo debido a que es la forma en la que el organismo consigue que los alimentos entren al cuerpo.
El sitio de Web MD asegura que el consumo excesivo de jengibre puede producir una sensación de ardor en la boca.
Dolor estomacal
A pesar de que el jengibre es una especia, cuyo consumo moderado, puede ayudar a evitar dolores estomacales, Web MD agrega que en exceso el tubérculo puede generar dolores en la parte en la que se encuentra el estómago.
¿Cómo se toma el jengibre para el estómago?
El jengibre continúa siendo considerado como uno de los ingredientes más populares en remedios caseros, lo más recomendable es tratar de consumirlo con moderación, ya sea en su forma de raíz, en polvo o incluso en infusión.
El portal de Web MD puntualiza que tomar más de cinco gramos de jengibre al día puede aumentar las posibilidades de que el cuerpo sufra efectos secundarios. Es por ello que la Universidad de California (UCLA, por sus siglas en inglés) recomienda consumir entre 3 a 4 gramos diarios.
En el caso del té de jengibre, Healthline explica que lo mejor es mantener el consumo por debajo de las cuatro tazas por día.
De estas maneras se pueden aprovechar los efectos positivos del jengibre para el estómago y evitar que dañe al sistema digestivo.