¿Hubo gelatina? Esto comió Xóchitl Gálvez hoy en El Cardenal, el restaurante favorito de AMLO

No todo se centró en las elecciones, después de ejercer su voto en las elecciones 2024, la candidata de la Coalición Opositora ‘Fuerza y Corazón’, Xóchitl Gálvez, fue acompañada de sus hijos en la colonia Reforma Social de la alcaldía Miguel Hidalgo. Más tarde se dirigió al restaurante El Cardenal para disfrutar de un desayuno en compañía de su familia este domingo 2 de junio.

La candidata a la presidencia, quien es reconocida por tener dos empresas y en su momento se dedicó a vender gelatinas salió del restaurante El Cardenal, uno de los favoritos del presidente Andrés Manuel, entre gritos de apoyo.

¿Qué desayunó Xóchitl Gálvez en el Cardenal?

Durante una breve entrevista con medios, Xóchitl Gálvez mencionó que disfrutó de huevos a la cazuela, media concha con nata y unas flautas que compartió con su familia en El Cardenal.

Después de su comida, la candidata fue rodeada por simpatizantes que le pedían fotos y le animaban con cánticos de ‘¡presidenta, presidenta!’.

El restaurante El Cardenal es uno de los favoritos del presidente Andrés Manuel López Obrador, ha sido frecuentado por él y su familia. Con múltiples sucursales ubicadas en Lomas, San Ángel, Palmas, Nápoles y Tacuba, este establecimiento destaca por sus platillos de cocina mexicana, los cuales han sido inspirados en recetas de mercados, plazas públicas y hogares desde 1969. Su menú ofrece una amplia variedad de comida tradicional de todo el país.

¿Qué platillos se sirven en el Cardenal?

El restaurante ofrece un menú fijo que se actualiza anualmente, incluyendo opciones de temporada como el bacalao y los romeritos con mole durante las fiestas decembrinas, además de la venta de rosca de reyes y tamales en ciertas fechas.

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Para el desayuno, es común acompañarlo con el típico chocolate y pan recién horneado con nata. Se ofrecen varios platillos para la primera comida del día:

• Tortilla de huevo con escamoles.
• Aporreado con huevo (al estilo de la tierra caliente de Michoacán).
• Gorditas hidalguenses.
• Enchiladas michoacanas.
• Revueltos a la cazuela.

Además, cuentan con una variedad de postres, desde nieve de frutas de temporada hasta pan de elote con nata

¿Cuál es el restaurante favorito del presidente Andrés Manuel?

El presidente de la República, Andrés Manuel López Obrador, ha compartido el gusto y su apoyo al restaurante, pues en la pandemia por COVID-19 reconoció que fue uno de los pocos restaurantes que no despidió a sus empleados y celebró su cumpleaños ahí, gracias a las medidas de seguridad.

Además de Andrés Manuel López Obrador, la candidata de Morena a la presidencia, Claudia Sheinbuam también ha visitado el restaurante.