¿Y si nos tomamos un tecito? Si quieres probar una de las infusiones más deliciosas, además de degustar el té de manzanilla con miel o la tisana de jamaica, debes intentar hacer la bebida caliente de manzana con canela.
Esta infusión no solo tiene un gran aroma, sino que puede impactar de manera positiva en tu salud, debido a los componentes con los que cuenta, como ocurre con otros tés como el de romero, el de clavo de olor o el de jengibre.
¿Qué beneficios tiene la canela con manzana en el organismo?
La deliciosa combinación de ambos ingredientes se suele usar en postres, pero también puedes hacer una receta más sencilla con la cuál es posible obtener parte de los beneficios de las manzanas con canela en el cuerpo.
Pues la canela aporta al organismo calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, vitamina A, B y K, así como potentes antioxidantes entre ellos: colina, betacaroteno, licopeno, luteína y zeaxantina, de acuerdo con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
Las manzanas son de las frutas más nutritivas, ya que una pieza de esta brinda al cuerpo nutrientes como proteínas, fibra, potasio, vitamina C y varios compuestos antioxidantes como la catequina, explica Healthline.
Es posible que sea útil para una buena salud del corazón
Si quieres conservar un corazón sano, además de una dieta balanceada y ejercicio, puedes incluir en tu alimentación la infusión de canela con manzana, debido a que ambos ingredientes han sido relacionados de forma positiva con la salud de este órgano.
Healthline explica que un estudio encontró que las manzanas pueden reducir los niveles de colesterol total y mejorar el flujo sanguíneo general, disminuyendo los factores de riesgo que conllevan a padecer una enfermedad cardiaca.
Medical News Today agrega que esta fruta también puede reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, a causa del alto contenido de fibra de las manzanas.
Ten en cuenta que al beber un té de manzana no consumirás la fibra presente en la fruta, por lo que una opción al tomar la infusión es comer los trozos que hayas hervido junto a la canela, sin embargo, se desconoce si el efecto en el cuerpo será el mismo.
La canela también puede ser de ayuda, ya que un estudio realizado en animales y presentado por Medical News Today encontró que el cinnemaldehído, componente presente en la especia, puede reducir la presión arterial.
Healthline explica que la canela también puede reducir los niveles de triglicéridos, el colesterol y la azúcar en la sangre, según un estudio en el que se les dio 1.5 gramos de la especie al día a los participantes.
¿La canela con manzana puede prevenir el cáncer?
La mezcla de canela con manzana también puede ser de ayuda para disminuir el riesgo de desarrollar cáncer, según algunas investigaciones que se han realizado sobre estos ingredientes.
Healthline explica que investigaciones realizadas en probeta y en animales encontraron que “los fitonutrientes de la manzana pueden proteger contra el cáncer de pulmón y de colon”.
Medical News Today agrega que la manzana, al igual que la canela, es rica en antioxidantes, los cuales atacan a los radicales libres que dañan las células y aumentan el riesgo de desarrollar cáncer.
El extracto de canela y el cáncer también han sido estudiados científicamente; Healthline indica que estudios encontraron que la especia puede reducir el crecimiento de células cancerosas y la formación de vasos sanguíneos en tumores.
Además, una investigación publicada en la National Library of Medicine encontró que el cinamaldehído, uno de los componentes presentes en la canela, puede reducir el crecimiento y la propagación de células de cáncer de ovario.
A pesar de los hallazgos positivos, son necesarios más estudios sobre el efecto de la canela y la manzana en el cáncer; recuerda que jamás debes intercambiar un tratamiento médico por remedios caseros.
¿La canela con manzana puede ayudarte a bajar de peso?
Uno de los supuestos beneficios del té de canela con manzana es que puede ayudar a bajar de peso; sin embargo, es posible que no obtengas este resultado solo tomando infusiones o agua de limón con chía, pero, ¿qué dice la ciencia?
Medical News Today explica que es posible que las manzanas ayuden en la pérdida de peso, debido a que son ricas en fibra, la cual ayuda a las personas a sentirse satisfechas más rápidamente, evitando que coman en exceso.
Además un estudio presentado por Healthline, en donde se les dieron 300 gramos de manzana al día a las participantes, encontró que éstas bajaron 1.3 kilos mientras se llevó a cabo la investigación.
Sin embargo, recuerda que estos beneficios de la manzana para bajar de peso fueron estudiados al comer la fruta entera, mas no en infusión, por lo que es posible que beber el té no te ayude a disminuir tallas.
Una revisión de estudios presentados por la National Library of Medicine encontró que una suplementación de menos de 2 gramos de canela al día durante 12 semanas logró “una reducción del peso corporal y la circunferencia de la cintura”.
Medical News Today explica que las propiedades antiinflamatorias y antibacterianas de la canela también son de utilidad para estos fines, debido a que esto permitirá que el cuerpo procese de mejor manera los alimentos.
Recuerda que una dieta saludable combinada con una buena rutina de ejercicio siempre será el mejor remedio para bajar de peso y conseguir tus metas.
¿Puede ayudar a reducir el nivel de azúcar en sangre?
La infusión de manzana con canela puede ser de ayuda para reducir los niveles de azúcar en sangre, tal como explican dos artículos de Healthline, el portal especializado en salud.
Pues este indica que las manzanas son ricas en cromo, un elemento que participa en el metabolismo de los carbohidratos y las grasas, al mejorar la acción de la insulina, lo que ayuda a regular el azúcar en sangre.
Un artículo publicado en la revista científica Elsevier también encontró que comer manzanas puede reducir los niveles de azúcar en sangre y proteger contra la diabetes.
Sin embargo, se necesitan más estudios, pues la manzana también cuenta con azúcares y gran parte de los beneficios en la reducción de la glucosa en sangre son dados por la fibra en la fruta, la cual no se encuentra presente en la infusión.
Medical News Today explica que una revisión encontró que consumir 6 gramos de canela al día durante entre 40 días y 4 meses, redujo los niveles de glucosa.
Healthline indica que también se suele relacionar la canela con un aumento en la sensibilidad a la insulina, pero son necesarios más estudios que puedan comprobar este efecto.
¿Cuánto té de manzana con canela se puede tomar al día?
Si esta deliciosa combinación se convirtió en una de tus favoritas, ¡cuidado con los excesos!, ya que beber la infusión de canela con trozos de manzana puede tener algunos efectos negativos en el organismo, más allá de aportar beneficios.
En caso de que comas en exceso la manzana con canela puedes experimentar:
- Malestares estomacales: Healthline explica que las manzanas son ricas en un grupo de carbohidratos conocidos como FODMAP, Medline Plus explica que estos se absorben mal en el intestino delgado lo que puede causar hinchazón, dolor y diarrea en personas con intestino irritable.
- Irritación: Usar de manera excesiva la canela genera irritación en la piel de algunas personas, además puede irritar la boca y los labios, provocando llagas, de acuerdo con el portal WebMD.
- Toxinas: La semillas de las manzanas a contienen cianuro, aunque comer una puede no provocar daños, si se comen en exceso es posible que sea riesgoso, de acuerdo con Medical News Today.
El consumo excesivo de la canela también puede resultar riesgoso, ya que esta contiene curmarina, la cual, si se consume en grandes cantidades puede provocar problemas hepáticos, explica WebMD.
Para evitar estos efectos secundarios es recomendable beber la infusión de manera moderada. Healthline indica que comer una manzana al día parecer ser seguro; mientras que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos explica que se puede tomar hasta media cucharadita de canela diario.
Receta para preparar té de manzana con canela
A continuación te compartimos cómo hacer la infusión de manzanas con canela, ya sea que estés buscando obtener los beneficios del té en el organismo o solo quieras probar una deliciosa bebida caliente.
Para realizar la receta del té de manzana y canela debes conseguir tres sencillos ingredientes:
- Dos manzanas
- Una rajita de canela
- Dos tazas de agua
- Miel o azúcar al gusto
Hacer este té es muy sencillo, solo debes seguir los pasos de la receta del canal de YouTube ‘De todo con Cristina’:
- Pon a hervir las dos tazas de agua.
- Pica las manzanas en rebanadas delgadas.
- Cuando el agua esté hirviendo agrega la canela y las manzanas.
- Deja que los ingredientes suelten su sabor en el agua de 10 a 15 minutos, o hasta que las manzanas estén suaves y apaga el fuego.
- Deja reposar durante dos minutos o hasta que el agua esté tibia y sirve.
Puedes endulzar esta deliciosa infusión con un poco de miel o azúcar, esto dependerá del gusto de cada persona; también puedes agregar las manzanas cocidas y comerlas como parte de la bebida si así lo deseas.