La semana más esperada por todos aquellos amantes del glamour, la moda y el modelaje, llegó: Miss Universo 2024 será este fin de semana y conoceremos a la próxima soberana de la belleza mundial, aunque desde antes del magno evento ya iniciaron las actividades.
En esta ocasión, la edición 73 del certamen de belleza se realizará en México, y este martes se realizó el Coctel Crown en una de las cantinas más emblemáticas de la Ciudad de México.
Se trata de Salón Tenampa, que está a punto de cumplir 100 años de historia y que recibió a las representantes de todos los países que participan en Miss Universo, incluida la mexicana Fernanda Beltrán, que concursa en nombre de nuestro país.
Miss Universe: ¿Qué es el Coctel Crown?
El Coctel Crown en Miss Universo es uno de los eventos más esperados dentro de las actividades previas a la gran final del certamen. Este evento, también conocido como ‘Cóctel de la Corona', es una celebración en la que las candidatas, los organizadores y diversos invitados especiales se reúnen para comenzar de manera oficial la competencia.
Durante esta recepción, las candidatas de cada país tienen la oportunidad de presentarse en un entorno más relajado y convivir con las otras concursantes para mostrar su carisma, confianza y habilidades de interacción social, cualidades esenciales para una reina de belleza global.
Cada detalle del Coctel Crown, desde la decoración hasta la elección del lugar, está cuidadosamente planeado. Y en esta edición, fue la cantina Salón Tenampa la sede del evento; uno de los lugares más icónicos de la música mariachi y la cultura mexicana.
Salón Tenampa: ¿Cuál es la historia del restaurante en Garibaldi, CDMX?
El Salón Tenampa, fundado en 1925 por Juan Indalecio Hernández Ibarra, es un sitio emblemático ubicado en la Plaza Garibaldi de la Ciudad de México.
Desde su creación, se ha convertido en el epicentro del mariachi y un referente de la cultura popular mexicana, pues se ubica justo enfrente de la Plaza Garibaldi, conocida por hacer resonar la música regional mexicana.
Originalmente concebido como una cantina, el Tenampa pronto ganó fama gracias a su ambiente festivo y la presencia constante de mariachis, que convirtieron al sitio en un espacio ideal de celebración. En 1976, el local fue ampliado para darle la apariencia de la que disfruta en la actualidad.
Figuras como José Alfredo Jiménez, Chavela Vargas y Jorge Negrete frecuentaron este lugar, lo que solidificó su estatus como un ícono de la cultura mexicana.
¿Cómo es Salón Tenampa en CDMX?
El Salón Tenampa se caracteriza por su decoración, con murales coloridos que representan a la cultura mexicana y retratos de figuras influyentes en la música vernácula, que han dejado su huella en la historia del lugar.
Su decoración rinde homenaje a las raíces mexicanas, con un estilo que evoca las antiguas cantinas tradicionales: mesas de madera, sillas de estilo rústico y una iluminación cálida que crea un entorno acogedor para sus visitantes.
Hoy en día, el Tenampa sigue siendo un sitio muy concurrido por locales y turistas que desean experimentar el ambiente auténtico de Garibaldi, acompañado de buena comida, bebidas tradicionales y, por supuesto, música en vivo interpretada por mariachis.
Salón Tenampa: Menú y precios de la carta
Comer en el Salón Tenampa es una experiencia que ofrece no solo una muestra de la cocina mexicana, sino también la oportunidad de sumergirse en una atmósfera muy familiar.
El menú del Salón Tenampa ofrece una selección de platillos que celebran la riqueza de la gastronomía mexicana. Desde entradas como quesadillas y guacamole hasta platos fuertes como mole, pozole y cochinita pibil.
Los precios varían según el tipo de platillo y las bebidas que se elijan, pero en general, el Tenampa ofrece opciones para distintos presupuestos.
Por ejemplo, en la sección de entradas, hay una variedad de platillos que van desde esquites por 90 pesos, hasta la llamada ‘botana TENAMPA’, que incluye alrededor de 20 porciones de antojitos típicos mexicanos por 390 pesos.
La amplia carta del Salón Tenampa también contempla los siguientes platillos en su menú:
Tacos (porciones de 3)
- Tacos de birria - 225 pesos.
- Tacos de pollo a la plancha - 230 pesos.
- Tacos de cecina campechanos - 240 pesos.
- Tacos de chamorro - 245 pesos.
- Tacos de arrachera - 295 pesos.
Sopas
- Sopa de tortilla - 145 pesos.
- Consomé de pollo - 125 pesos.
- Caldo tlalpeño - 140 pesos.
De la Casa
- Parrillada TENAMPA - 2 mil 120 pesos.
- Pozole - 205 pesos.
- Chamorro adobado - 520 pesos.
- Birria - 245 pesos.
- Molcajete mixto - 800 pesos.
Platos Fuertes
- Cecina huasteca - 320 pesos.
- Pechuga asada - 270 pesos.
- Arrachera especial - 385 pesos.
- Milanesa de pollo - 310 pesos.
Además, puedes terminar la comida con un dulce postre, y aunque las opciones son más limitadas, puedes degustar un volcán de chocolate por 150 pesos, o un pan de elote por 145.
Bebidas en el salón Tenampa: Variedad y precios
Si creías que la carta terminaba así, no podías estar más equivocado, pues la variedad de bebidas con y sin alcohol que manejan es muy amplia, pues va desde cervezas, tequila, whisky, mezcales, vodka y ron, hasta pulques, cocteles, cremas y licores.
En caso de que la comida o el ambiente te lleguen a dar ‘sed de la mala’ (o de la inocente), en Salón Tenampa ofrecen la siguiente carta de bebidas:
Bebidas sin alcohol
- Agua quina - 45 pesos.
- Agua natural - 45 pesos.
- Agua mineral Ciel - 45 pesos.
- Topo chico - 50 pesos.
- Boost - 85 pesos.
- Red bull - 95 pesos.
- Variedad de refrescos - 50 pesos.
- Jarra de naranjada o limonada 1.5L - 220 pesos.
- Naranjada o limonada, mineral o natural - 60 pesos.
- Jugo de arándano, naranja, piña o tomate: 110 pesos.
Bebidas con alcohol
- Variedad de cervezas - de 75 a 95 pesos.
- Tequila - caballito de 45 ml., de 100 a 450 pesos; botella de 750 ml., de mil 500 a 5 mil 250 pesos.
- Whisky - caballito de 45 ml., de 110 a 950 pesos; botella de 750 ml., de mil 500 a 12 mil pesos.
- Mezcales - caballito de 45 ml., de 140 a 310 pesos; botella de 750 ml., de 2 mil 100 a 3 mil 800 pesos.
- Vodka - caballito de 45 ml., de 110 a 230 pesos; botella de 750 ml., de mil 400 a 3 mil 150 pesos.
- Ron - caballito de 45 ml., de 110 a 280 pesos; botella de 750 ml., de mil 150 a 4 mil pesos.
¿Cuánto cuesta comer en el Salón Tenampa?
En promedio, una comida completa en el Tenampa, que incluya una entrada, un plato fuerte y una bebida, puede costar alrededor de 500 a 800 pesos por persona, dependiendo de las elecciones y cantidad de bebidas.
Para quienes buscan vivir una noche memorable en la Plaza Garibaldi, el Salón Tenampa representa una excelente opción que combina tradición, buena comida y el inolvidable sonido de los mariachis en vivo.
Salón Tenampa CDMX: Horarios y ubicación
Visitar el Salón Tenampa es una inmersión en la cultura mexicana. No solo es un restaurante, sino un lugar lleno de historia y tradición, donde generaciones han llegado a celebrar, brindar y cantar al ritmo de los mariachis.
Al estar ubicado en el corazón de la CDMX y del mariachi en nuestra ciudad, se le considera para obligada para todos aquellos que busquen disfrutar de música mexicana en vivo.
- Dirección: Plaza Garibaldi 12, col. Centro, alcaldía Cuauhtémoc, CDMX.
- Horarios: de domingo a miércoles, de 2:00 p.m. - 2:00 a.m; de jueves a sábado, de 2:00 p.m. - 3:00 a.m.