Las personas deabéticas deben cuidar cautelosamente su salud ya que, a largo plazo, pueden desarrollar problemas en órganos y ciertas partes del cuerpo como el edema macular, que representa la primera causa de pérdida visual en los pacientes con diabetes mellitus, de acuerdo con la Organización Panamericana de la Salud (OPS).
¿Qué es el edema macular?
Esta afección se presenta cuando hay inflamación y se acumula líquido en la mácula, la parte del ojo responsable de la visión central y de los detalles. Se produce cuando los vasos sanguíneos de la retina tienen escapes de fluido, señala el Instituto de la Mácula.
¿Cuáles son las causas del edema macular?
Las altas cantidades de azúcar en sangre pueden dañar los vasos sanguíneos de la pared interna anterior del ojo o bloquearlos por completo, causando una enfermedad conocida como retinopatía diabética, donde surgen pequeñas hernias que sobresalen a través de las paredes vasculares y causan un filtrado o exudado de líquido y sangre hacia la retina, detalla Mayo Clinic.
Dicho líquido puede causar inflamación (edema) en la parte central de la retina (mácula), la cual es una complicación ocular grave que puede causar problemas en la visión o ceguera, los cuales son irreversibles.
¿Cuáles son los síntomas del edema macular?
Aunque el edema macular suele ser indoloro y puede mostrar pocos síntomas al inicio, la visión borrosa y descolorida suelen ser signos de esta afección.
¿Cómo evitar que se eleve el azúcar en la sangre?
Hacer cambios sencillos en el estilo de vida y llevar una alimentación adecuada puede ayudar a controlar los niveles de glucosa en la sangre, lo que es especialmente útil en personas que padecen diabetes tipo 2, indicaron especialistas.
Realizar cambios en el estilo de vida y llevar una alimentación adecuada, pueden ayudar a controlar esta enfermedad y evitar complicaciones.
Uno de estos pasos es manejar la enfermedad adoptando hábitos alimentarios saludables, como el consumo de refrigerios nutritivos con alimentos como las almendras o fruta con cáscara, lo cual da sensación de saciedad y ayuda en la salud en general.
Alimentos prohibidos para quienes tienen diabetes
Existen alimentos que no pueden consumir las personas que viven con diabetes. De acuerdo con el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales, de Estados Unidos, lo que no deben comer es:
- Alimentos fritos y ricos en grasas saturadas y grasas trans
- Alimentos con alto contenido de sal
- Dulces, productos horneados y helados
- Bebidas azucaradas como jugos, refrescos y bebidas energéticas
- Alcohol
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