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La transparencia y el Día de Reyes
El Día de Reyes ofrece una gran oportunidad para reflexionar sobre la importancia de la transparencia en las actividades relacionadas con esta celebración.
Ánimas hambrientas
En la ofrenda se colocan los platillos favoritos de los difuntos, con la creencia de que sus almas regresan a disfrutar de los sabores que en vida les gustaban.
La mujer que pasteurizó la leche
Alice Catherine Evans descubrió que la leche sin tratar estaba llena de microorganismos peligrosos provenientes de las vacas.
Charles Darwin y su viaje a bordo del HMS Beagle
El naturalista inglés experimentó la comida exótica; probó carne de armadillo y puma, animales que no eran parte de la dieta en Inglaterra.
Para reducir la inflación general es necesario seguir la subyacente
La política monetaria actúa con rezagos y, por tanto, no debe responder a movimientos actuales en la inflación.
El potencial transformador de la IA en las industrias mexicanas
A medida que la IA avanza, los contornos de una transformación económica comienzan a tomar forma. El 50 por ciento de los líderes empresariales mexicanos encuestados por la empresa de Internet de las Cosas Samsara dijeron que el uso de la IA ya es “generalizado” en los departamentos de sus organizaciones, ¡superando a Estados Unidos, que está en un 38 por ciento!
Agua
Hace decenios que el agua de uso agropecuario debió recibir atención como un recurso estratégico y escaso, y ya nos alcanzó el cambio climático.
Bimbo, Chedraui y Gruma enfrentan desafíos en EU
Se espera que las tres transnacionales mexicanas sigan padeciendo reducciones en sus ingresos.