Gastronomía

La geografía definió la cocina norteña, dando inicio a la costumbre de carne asada y cabrito al pastor, pero hay mucho más que eso.

El naturalista inglés experimentó la comida exótica; probó carne de armadillo y puma, animales que no eran parte de la dieta en Inglaterra.

Desde pastas hasta cortes de carne son algunos de los platillos que se elaboran en el San Ángel Inn, al que supuestamente acudió la ministra Loretta Ortíz.

La Feria de la Enchilada de Iztapalapa festeja su edición número 21 con varias sorpresas para los asistentes; te contamos todos los detalles.

Francia es mundialmente reconocida por su exquisita gastronomía, un arte que se manifiesta en cada rincón del país.

La cercanía de Nuevo león con Estados Unidos ha fomentado un intercambio cultural continuo, enriqueciendo la cocina de la región.

Martín Barba se dedica a un negocio de comida en la Ciudad de México, al mismo tiempo que continúa con su carrera como actor en series y telenovelas.

También, seis establecimientos fueron reconocidos como Bib Gourmand y 10 más entraron en la lista al ser restaurantes recomendados por los mismos inspectores.

97 restaurantes fueron galardonados con la distinción de entrar a la Guía Michelin.

Un platillo crujiente y otro con crustáceos fueron los desafíos finales de este domingo en la cocina de MasterChef México.