Grasas
Ley de grasas trans: ¿Qué tipo de alimentos y bebidas estarán prohibidos? Esto sabemos
Para evitar las grasas trans, los alimentos no podrán contener en su presentación de venta al público aceites parcialmente hidrogenados.
¿Qué es el ghee, ‘elixir dorado’ que se promueve como más sano que la mantequilla?
El ghee es una mantequilla clarificada que se usa desde hace miles de años en la India, es popular en la medicina alternativa y se promueve para bajar de peso.
¿Qué beneficios tiene tomar aceite de oliva con ajo en las mañanas?
¿Te cura un resfriado? El aceite de oliva con ajo no solo es popular en ensaladas, sino que algunas personas lo toman como remedio.
¿Cuántas cucharadas de aceite de oliva puedo tomar al día?
Los expertos sugieren no ingerir más de esta cantidad de cucharadas de aceite de oliva al día.
¿Qué tan sano es comer manteca de cerdo todos los días?
La manteca de cerdo era más popular que otras grasas hace 100 años, pero fue desplazada por opciones vegetales.
Aceite de oliva o de coco: ¿Cuál es más saludable en realidad?
El aceite de coco a veces se vende a altos precios, promovido como ideal para adelgazar. Te contamos qué tan saludable es en comparación con el de oliva.
Hígado graso: ¿Qué síntomas te pueden decir si lo padeces?
La hinchazón del órgano interno más grande del cuerpo no es algo que se deba tomar a la ligera, advierte la Secretaría de Salud sobre el hígado graso.
¿Qué alimentos aumentan los niveles de grasa visceral en el organismo?
La grasa visceral se acumula por malos hábitos, entre los que se encuentran una dieta alta en carbohidratos, grasas y azúcares.
¿Qué es la grasa visceral y qué alimentos te ayudan a reducirla?
La grasa visceral es aquella que se acumula en el abdomen y recubre los órganos; se le considera la más peligrosa.
Manteca: Así llegó a América este ingrediente que dio forma a las garnachas
Antes de que llegara la manteca al territorio mexicano, no se usaba la cocción por fritura; este ingrediente revolucionó una parte de la alimentación en México.