maiz
Delfina Gómez entrega más de 3 millones de pesos en dinero y maquinaria a productores de maíz
60 productores de maíz nativo ganaron la convocatoria en Edomex.
¿Por qué no al maíz transgénico?
Sin el maíz, la gastronomía mexicana, reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, perdería gran parte de su riqueza y autenticidad.
¿Precio de la tortilla subirá? Advierten de escenario catastrófico para cosecha de maíz blanco
'Nuestro indicador de autosuficiencia caerá a niveles terribles', advirtió GCMA, esto por la grave sequía que afectó a Sinaloa, el principal productor de maíz blanco en México.
Gobierno de Sinaloa asegura pagos a productores de maíz y trigo
El gobernador de Sinaloa afirmó que los pagos de maíz iniciarán este mes y pidió a los productores mantener la calma.
Analiza Trump ‘suavizar’ aranceles en agro y autos
Analistas y grupos de productores advierten consecuencias severas en el campo.
EU rompe récord de exportación de maíz a México: Manda 25 millones de toneladas en 2024
Las exportaciones récord de EU reflejan la creciente dependencia de México del grano estadounidense
¿Qué es el ‘Corn Belt’, la región republicana que podría protestar por aranceles de Trump a México?
El llamado cinturón de maíz es una región del medio oeste y parte del sur de Estados Unidos que ha dominado la producción de este alimento desde 1850.
Tortillerías comunitarias en la CDMX: ¿Qué sabemos sobre sus precios y ubicación?
El precio promedio del kilo de tortilla se mantiene en 23.31 pesos, según el más reciente monitoreo realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco)
La magia de la cal en la nixtamalización
La cal alimenticia se produce con estrictos controles de calidad, asegurando la ausencia de contaminantes y metales pesados, lo que la hace segura para su uso en alimentos.
Plan nacional del maíz y la tortilla: ¿Cómo es que Sheinbaum reducirá en un 10% el precio del alimento?
La meta sexenal de Sheinbaum es reducir el precio de la tortilla en términos reales en un 10 por ciento, asegurando precios justos a productores y productoras.
