Michelin
Muere el chef James Kent, dueño restaurantes Michelin y de The World’s 50 Best, a los 45 años
El chef James Kent murió sorpresivamente a los 45 años de edad; tenía dos estrellas Michelín y era una promesa en crecimiento de la industria
No solo El Califa: ¿Cuánto cuesta comer en las 6 taquerías que recomienda Michelin en CDMX?
La Guía Michelin llegó por primera vez a México y recomendó taquerías en la CDMX, pero ¿cuáles son?
¿Cuánto cuesta comer en Pujol y Quintonil, los restaurantes mexicanos con dos estrellas Michelin?
Además de ser reconocidos en el listado de 'The World’s 50 Best Restaurants', la Guía Michelin otorgó estrellas Michelin a Quintonil y Pujol, restaurantes especializados en la gastronomía mexicana.
El brillo de la excelencia: la Guía Michelin llega a México
97 restaurantes fueron galardonados con la distinción de entrar a la Guía Michelin.
El secreto de la primera taquería mexicana en conseguir una estrella Michelin: Va sin ‘copia’ y sencillo
La clientela original de este lugar era del PRI, porque la sede estaba cerca, hoy acuden todo tipo de comensales a probar los famosos tacos que tienen una estrella Michelin.
¿Qué son las estrellas Michelin, otorgadas a restaurantes y taquerías por primera vez en México?
Las estrellas Michelin fueron otorgadas a 18 restaurantes en México. 2 de ellos alcanzaron dos de tres estrellas, máximo reconocimiento.
La historia de El Califa de León, taquería con estrella Michelin donde Colosio pedía de bistec y de costilla
Además de asegurar que en su local se inventaron los tacos de gaonera, El Califa de León comparte que en una ocasión fueron visitados por Luis Donaldo Colosio.
Échate un taco con estrella: Las mejores taquerías de CDMX, según la guía Michelin
Entre los restaurantes mejor evaluados por Michelin destaca una taquería con 70 años de tradición en la capital.
Neumáticos una oportunidad para reducir consumo de combustible: Michelin
El próximo año, el fabricante de llantas lanzará al mercado una gama de llantas que contribuirán a las metas de sustentabilidad y economía de los transportistas mexicanos.
Y retiembla en los restaurantes: Llegan las Estrellas Michelin a México
La Guía Michelin evalúa cinco criterios: calidad de ingredientes, dominio de sabores y técnicas culinarias, personalidad del chef en la cocina, armonía de sabores y coherencia en las visitas, escribe Sonya Santos.