vainilla
El ‘marketing’ detrás del puré de camote con malvaviscos
El curioso acompañamiento de puré de camote con malvaviscos se originó como una estrategia de ‘marketing’ que marcó la gastronomía estadounidense del siglo XX.
¿Qué tiene que ver la colita de castor con el sabor artificial de la vainilla?
La verdadera vainilla es muy costosa debido a sus complejos procesos de producción, por ello se han desarrollado sabores artificiales.
Producción de vainilla en México, a punto de ‘esfumarse’ ante productos sintéticos
El cultivo ha decaído bastante en las últimas décadas debido a que la gente se va en busca de otros empleos fuera del estado y del país, según el Inifap.
El 95% de la vainilla que se consume en México es ‘patito’: especialista
La vainilla artificial está hecha de cumarina, producto que lo ocupan para hacer veneno para ratas, dijo Adriana Aparicio Gaya, presidenta no gubernamental del Comité Sistema Producto Nacional de la Vainilla.
¿Descubrieron un ‘oro verde’ estos muchachos de AMLO?
Jóvenes llegados de la Ciudad de México o de otras zonas urbanas, graduados algunos por la UNAM, acaban de comprobar la existencia de un vegetal que en unos años puede dar anualmente millones a cada campesino.
La vainilla nació en México y ahora genera fortunas en África
Las fuerzas del mercado mundial alcanzan una remota isla de África.
