vegetales
Crece proteína vegetal
El valor global de la industria de proteínas vegetales superaría los 300 mil millones de dólares en 2035.
Alimentos de origen animal vs. vegetales: ¿Cuáles son los más saludables?
No hay suficiente evidencia para determinar si dichas imitaciones presentan beneficios nutricionales respecto a los originales.
Burger King, Starbucks, KFC y Domino’s Pizza se alistan para la nueva preferencia por los vegetales
Datos de Euromonitor señalan que el 54% de los mexicanos buscan un cambio en su dieta.
Verás más colores y sabores de tomate en el súper: Bayer alista nuevos vegetales
El lanzamiento de orgánicos se centrará en la producción de tomate, pimiento dulce y pepino. En 2023, darán otro paso con variedades de portainjertos de tomate.
Proteínas alternativas: la inversión del futuro
2021 ha sido un año récord en el negocio de carne cultivada. Hubo una inversión de 506 mdd, solo en los primeros seis meses del año.
McDonald's quiere que prueben sus hamburguesas vegetarianas
McDonald's quiere que prueben sus hamburguesas vegetarianas
Este tiburón come más 'vegetales' que tú
Antes se creía que el tiburón cabeza de pala comía algas 'sin querer', pero investigadores de California descubrieron que esta especie de la familia de los esfirnidos es la primera omnívora dentro de los tiburones.
